La ciudad de Miami en el estado de la Florida es uno de los centros turísticos más importantes del mundo. Cientos de miles de turistas latinoamericanos la visitan todos los años. Más de un millón de hispanos viven en Miami, en su mayoría cubanos. El español se usa tanto en Miami que en muchos lugares hay letreros (signs) que dicen "English spoken here."



En los países de habla hispana, el café se sirve después del postre, nunca durante la comida. Generalmente es café tipo expreso, y se sirve en tazas muy pequeñas.



Después de comer, los hispanos generalmente se quedan sentados (remain seated) alrededor de la mesa y conversan. A esto se le llama "hacer la sobremesa."



En los países de habla hispana, la propina que generalmente se ofrece en los restaurantes es del 10%, pero hay variación según el país y el tipo de restaurante. Con frecuencia la propina está incluida en la cuenta.