Mais Oui! - Web Search Activities

Textbook Site for:

Mais Oui!, Third Edition
Chantal P. Thompson, Brigham Young University
Elaine M. Phillips, Southwest Educational Development Laboratory

Web Search Activities
Chapitre 5: A table

Links

Saveur
URL: http://saveurs.sympatico.ca/recettes.htm
Description: Access numerous recipes from France and other francophone countries. Search a recipe by theme (potage, dessert, salades), country, or product (banane, boeuf).

ABC des Trucs
URL: http://pages.infinit.net/laventur/
Additional Canadian recipes can be found at this site along with tips and information to make food preparation easier. Read about which spices (épices) best compliment a variety of foods; learn about healthy cooking (cuisine santé); get time-saving food preparation tips; understand numerous cooking terms you encounter in recipes, and more.

Ecole Maternelle de Champigny sur Yonne
URL: http://perso.wanadoo.fr/.ecole.maternelle.champigny/index.htm
Description: Here you'll find some simple French recipes. The "authors", however, are not as well known as Paul Bocuse!

Convertisseur Universel de Devises
URL: http://http://www.xe.com/ucc/fr/
Description: Calculate the rate of exchange for most common currencies (devises). Type in a given number of Euros and see the equivalent amount in the chosen currency.

Questions

1. Avant de regarder les sites, indiquez des produits alimentaires ou des plats régionaux pour lesquels votre région est célèbre. Y a-t-il des restaurants avec des menus à prix fixe (fixed price) dans votre ville? Dans quels genres de restaurants?

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2. Trouvez et lisez quelques recettes de France et du Québec. Choisissez une recette qui vous plaît particulièrement. Décrivez le plat et dites pourquoi vous l'avez choisi (par exemple, vous aimez certains ingrédients; c'est facile à préparer, c'est quelque chose de différent, etc.)

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3. Trouvez un plat sain que vous aimeriez préparer. Quelles sont les épices nécessaires pour préparer ce plat? Quelles expressions (termes) sont nécessaires pour expliquer la préparation du plat à un copain français?

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4. Lisez les recettes de "chefs" moins célèbres. À votre avis, laquelle est la plus facile à préparer? Laquelle est la meilleure? Indiquez deux aspects que vous avez remarqués au sujet des "chefs".

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5. En classe: Partagez les résultats de vos recherches avec vos camarades de classe:

Mettez-vous en groupes selon les catégories de recettes que vous avez choisies, comme hors-d'œuvre, entrée, soupe, etc. Parmi les recettes choisies, développez un menu pour un dîner "entre amis". Décrivez-le aux autres étudiants et affichez-le dans la salle de classe. La classe va choisir son menu favori.
Partagez avec les autres étudiants tout ce que vous avez appris sur les auteurs du site Web perso.wannadoo, auxquels vous pouvez envoyer un message électronique.

Either print your answers out for submission or email them to your instructor.





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